Firma Václav Holý - Řeznictví a uzenářství navazuje na dlouholetou rodinnou tradici zpracování masa a výrobu uzenin, kterou započal již děd Václav Holý před druhou světovou válkou jako řezník v jateckém provozu.
Se soukromým podnikáním jsme započali v roce 1991, kdy jsme po rekonstrukci prodejny zahájili prodej čerstvého masa a uzenin a postupně jsme začali i s vlastní výrobou. Ve firmě dnes pracuje celá rodina.
Naše firma nabízí kvalitní maso a to výhradně z českých farem. Jateční zvířata jak prasata, tak hovězí nakupujeme denně, nebo dle potřeby od osvědčených dodavatelů - farmářů, drobných zemědělců, zemědělských družstev z okolí.
Dodáváme čerstvé maso vepřové a čerstvé maso hovězí.
Naše zboží je vyrobeno čistě z masa, je kvalitní a chutné bez jakýchkoliv dalších náhražek, separátů a emulzí. Některé výrobky jsou i pro lidi s bezlepkovou dietou.
Naše nabídka je určena pro velkoobchodní i maloobchodní prodej. Provozujeme vlastní prodejnu. Našimi výrobky a masem zásobujeme mateřské školky, domovy důchodců, restaurace a maloobchodní prodejny.
Naše prodejna masa a uzenin se nachází na adrese Chržínská 54 ve Velvarech. V prodejně naleznete veškeré masné výrobky z naší produkce. Maso je vždy čerstvé díky vlastní bourárně.
